Bánh Nướng UFO Đài Loan Siêu Hot Trend 2023

Có vẻ như giới trẻ Sài Gòn đang đón nhận một cơn sốt mới với một món ăn vặt độc đáo – bánh nướng UFO Đài Loan. Điều đặc biệt thu hút ở món này không chỉ là hình dáng lạ mắt, gần như chưa từng xuất hiện, mà còn là sự đa dạng trong nhân bánh. Một yếu tố khác gây chú ý là đây trở thành điểm hẹn của “hội chị em,” tạo nên một làn sóng phát sốt mới trong thế giới ẩm thực Sài Thành.

Bánh nướng UFO Đài Loan là gì?

Món bánh nướng UFO Đài Loan, hay được gọi là pancake kiểu Đài Loan hoặc Genki Cake, mang đến một sự mới mẻ cho hội những người yêu thích ẩm thực xứ Đài. Dưới cái tên gọi tưởng như đơn giản, bánh nướng này đã nhanh chóng trở thành đề tài hot trên các diễn đàn ẩm thực và mạng xã hội. Mỗi chiếc bánh nướng không chỉ là một tác phẩm nghệ thuật về hình dáng mà còn là hộp sự sáng tạo không ngừng với những lớp nhân ngon lành.

Đây chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá và trải nghiệm hương vị mới lạ trong thế giới bánh nướng, đồng thời thỏa mãn đam mê sưu tập những món ăn vặt độc đáo. Còn chần chừ gì mà không thử một lần để cảm nhận sự kỳ diệu của bánh nướng UFO Đài Loan?

Xem thêm: máy bánh nướng UFO Đài Loan

Bánh nướng UFO Đài Loan không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt

Bánh nướng Đài Loan không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, mà còn là hiện tượng độc đáo và mới mẻ trong thế giới ẩm thực Sài Gòn. Sự độc lạ và hiếm có của món này đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt, đặc biệt là trong giới trẻ. Mỗi lần bạn ghé qua quán, bạn sẽ thấy hình ảnh đám đông xếp hàng, đặt mua một cách nhanh chóng để được thưởng thức ngay chiếc bánh nướng Đài Loan độc đáo.

Độ phổ biến và sự hấp dẫn của món bánh này khiến cho thời gian đợi đến lượt rất dài, trung bình khoảng 40 phút. Dù không gian quán nhỏ hẹp, chỉ có vài chiếc ghế nhựa để bên trong lối đi và ven vỉa hè, nhưng điều này không làm giảm đi sức hút của món ăn. Thậm chí, nhiều người chấp nhận đứng chờ trong thời gian dài chỉ để có thể thưởng thức chiếc bánh nướng này.

Quán thường phục vụ theo kiểu takeaway để đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng. Bạn có thể đến gọi món, sau đó rời đi đâu đó khoảng 30 phút và quay lại để lấy bánh đã được chế biến tận tay. Một trải nghiệm độc đáo và đầy kỳ vọng đang chờ đợi bạn tại quán!

Vỏ bánh và nhân bánh nướng UFO Đài Loan

Về hương vị bánh, chúng ta có thể phân loại thành hai phần quan trọng: phần vỏ và phần nhân.

Phần vỏ của chiếc bánh nướng UFO Đài Loan

Là điểm nhấn quan trọng tạo nên sự khác biệt. Bột làm vỏ của bánh được chăm chút với duy nhất một hương vị, dành cho mọi loại nhân. Điều này mang lại sự nhất quán và cân đối cho toàn bộ chiếc bánh. Vỏ mỏng, nhưng không quá mảnh, có vị nhạt và không quá ngọt, nhưng lại rất thơm mùi bơ và trứng. Hương thơm này đã xuất hiện từ giai đoạn nướng bánh, làm tăng phần thú vị cho bất kỳ ai thưởng thức.

Chiếc bánh nướng UFO Đài Loan khi hoàn thành có hình dạng giống như một chiếc đĩa bay, với phần rìa dư ra xung quanh. Phần rìa này mang đến một trải nghiệm giòn, thậm chí có thể nói là giòn tới từng chi tiết. Phần chính ở giữa lại mềm mại hơn, tạo nên sự đối lập trong cảm nhận về độ giòn và độ mềm của bánh. Nếu so sánh, có thể nói rằng vị của bột này hơi giống với bột của pancake hoặc waffle truyền thống, tuy nhiên, vẫn giữ được đặc trưng riêng của mình.

Phần nhân của chiếc bánh nướng UFO Đài Loan

Mang đến sự đa dạng về hương vị, với nhiều loại nhân hấp dẫn.

Loại nhân bơ sữa tỏa hương thơm của trứng và mang đến vị béo ngon đặc trưng, khá gần giống với nhân custard mà chúng ta thường thấy trong các loại bánh su kem truyền thống. Điều độc đáo nằm ở sự kết hợp giữa hương thơm của trứng và vị béo ngon, làm tăng sự phong phú cho hương vị của chiếc bánh.

Nhân bơ sữa trân châu mang đến trải nghiệm thú vị với vị bơ sữa thơm ngon, kết hợp với sự giòn dai của trân châu. Trân châu được làm mềm và hơi dính bởi nhiệt độ nóng, tạo nên cảm giác dai dai khi nhai, không quá đặc biệt nhưng đủ để tăng thêm sự độc đáo cho chiếc bánh.

Với phần nhân matcha, mùi thơm đặc trưng của loại trà này được giữ nguyên, tuy nhiên, do lượng nhân khá ít, nên có lúc khi cắn vào, cảm giác hơi “lỏng lẻo”, có thể chỉ cắn được vỏ bánh. Để trải nghiệm hương vị tốt nhất, việc ép bánh dẹp ra để nhân chảy đều có thể là một lựa chọn tốt.

Và nhiều loại nhân khác như: gà xé, xá xíu, phô mai sữa, kem trứng, khoai môn, socola, trứng muối,…

Đánh giá từ cộng đồng mạng về chiếc bánh nướng UFO Đài Loan đã mang lại nhiều thông tin hữu ích:

Người dùng Lư Quốc Thông chia sẻ rằng chiếc bánh này mang đến một trải nghiệm độc đáo, đặc biệt là khi hiếm thấy ở Sài Gòn. Tuy nhiên, theo khẩu vị của anh, bánh có xu hướng khá khô, và phần nhân cũng có phần ngán một chút. Anh cũng chia sẻ về một “sự cố” nhỏ khi nhầm lẫn đơn đặt hàng, từ bánh trứng muối và oreo đã trở thành bơ sữa phô mai và bơ sữa trân châu. Thời gian chờ đợi cho bánh khá trung bình, khoảng từ 30 – 40 phút, vì vậy việc đặt hàng để mang đi có vẻ là lựa chọn thuận tiện nhất.

Đánh giá từ bạn Nguyễn Đức Long mang đến cái nhìn chi tiết về trải nghiệm ẩm thực của món bánh nướng Đài Loan:

Theo bạn Long, chiếc bánh thực sự ngon khi được ăn nóng, và đặc biệt phù hợp với những người thích hương vị ngọt và béo. Các loại nhân, như trứng muối và phô mai, nhận được đánh giá tích cực và bạn còn đề xuất thử nghiệm vị oreo, mặc dù thực tế là nhân bơ sữa được sử dụng cùng với chiếc bánh oreo.

Tổng quan, món bánh không chỉ độc đáo về hình dáng mà còn có sự hài hòa tương đối giữa vỏ bánh và nhân. Tuy nhiên, một số loại nhân có vẻ ít, làm cho bánh có cảm giác khá khô. Chiếc bánh này thích hợp làm thức ăn nhẹ buổi chiều, là một lựa chọn vui miệng và thuận tiện khi bạn đang chờ đợi cơm chiều.

Xem thêm sản phẩm hot trend: máy làm bánh đồng xu